Giannitessari Due Veneto Rosso

Serveren en proeven

Proefnotities:

Een volle en aangename rode wijn met tonen van rijp rood fruit zoals kersen en bramen en licht kruidige aroma’s. In de smaak vol en rond met zachte tannines. De afdronk is intens en lang.

Jaargang:

2021

Serveersuggesties:

Lekker bij een rijk gevulde lasagne, biefstuk met asperges, bij Groningse droge worst, varkenshaas, kalfsrack en als avondwijn.

Serveertemperatuur:

15-17° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

5 - 6 JAAR

Wijngaard

Druif:

Merlot en Cabernet Franc

Oppervlakte wijngaard:

49,5 ha.

Bodemsamenstelling:

Klei en gesteente

Opbrengst per ha.:

70 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Dit nog jonge wijnhuis is opgericht in 2013 en heeft ongeveer vijftig hectare aan wijngaarden. Giannitessari won met zijn wijnen vele prijzen en ziet het productieproces en de resulterende wijn als kunst en de wijnmaker als kunstenaar.

Streek:

Veneto