Cristofanon Montegrande Corterocco Merlot

Serveren en proeven

Proefnotities:

Smaakvolle rode wijn gemaakt van de Merlot-druif. Deze wijn heeft een robijnrode kleur en een delicate neus van bosbessen en frambozen. De smaak is intens met wederom rood fruit en iets van kruiden. De mooi verweven tannines zorgen voor een plezierige finale.

Jaargang:

2021

Serveersuggestie:

Lekker bij eend met bosbessensaus, gebraden fazant, bundnerflesch, kalfsbiefstuk met kappertjes, pasta e fagioli en ideaal als avondwijn.

Serveertemperatuur:

8-10.° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

5 jaar

Wijngaard

Druif:

Merlot (Colli Euganei)

Oppervlakte wijngaard:

11,5 ha.

Bodemsamenstelling:

Klei- en kiezels

Opbrengst per ha.:

91 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Cristofanon Montegrande. De wijnen van dit huis worden door onszelf geïmporteerd.Inmiddels is de vierde generatie aan het roer.

Streek:

Italië, Veneto