Cristofanon Montegrande Borgomoro Cabernet DOC

Serveren en proeven

Proefnotities:

Smaakvolle rode wijn uit de heuvels van Collie Euganei. De wijn heeft een intense geur van rood fruit, zoals zwarte bes en pruimen. Daarnaast tonen van delicate kruiden. De smaak is zwoel en prettig. De finale is lang met een zachte afdronk door de soepele tannines.

Jaargang:

2020/2021

Serveersuggestie:

Lekker bij kalfsribeye, risotto met varkensgehakt, lasagne en als avondwijn.

Serveertemperatuur:

14-16.° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

6-7 jaar

Wijngaard

Druif:

Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc

Oppervlakte wijngaard:

30 ha.

Bodemsamenstelling:

Klei

Opbrengst per ha.:

110 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Cristofanon Montegrande. De wijnen van dit huis worden door onszelf geïmporteerd.

Streek:

Italië, Veneto