Zwoele rode wijn met aroma’s van zwarte bessen en kersen. In de smaak sappig, aangevuld met tonen van rijp fruit, iets van chcolade en zachte tannines.
Jaargang:
2021
Serveersuggesties:
Lekker als avondwijn, bij pasta- en pizzagerechten, risotto met champignons en bij bieflappen.
Serveertemperatuur:
14-16° C.
Houdbaarheid na oogstjaar:
4-5 JAAR
Wijngaard
Druif:
Negroamaro
Oppervlakte wijngaard:
39 ha.
Bodemsamenstelling:
kalksteen
Opbrengst per ha.:
63hl.
Achtergrond
Wijnhuis:
Vignalia Roccamena
Streek:
Puglia, warm zeeklimaat met invloed van de Sirocco die vocht uit de zee opneemt tijdens zijn tocht van de Sahara naar het noorden.
