Tenuta San Giorgio Sauvignon Blanc

Serveren en proeven

Proefnotities:

Herkenbare en kenmerkende geur van de Sauvignon Blanc – druif. Tonen van kruisbes en buxus komen naar voren. Deze wijn heeft een zacht karakter met verfijnde zuren. In de smaak rijp wit fruit, ananas en citrus afrondend in een frisse afdronk.

Jaargang:

2020

Serveer suggesties:

Heerlijk als aperitief, bij snoekbaars zonder roomsaus, kabeljauwrisotto, geitenkaas en bij rillettes.

Serveer temperatuur:

8 - 10°C

Houdbaarheid na oogstjaar:

3 jaar

Wijngaard

Druif:

Sauvignon Blanc

Oppervlakte wijngaard:

3 hectare

Bodem samenstelling:

Alluviale afzetting met gravel en kiezels.

Opbrengst per ha.:

95 hl

Achtergrond

Wijnhuis:

Tenuta San Giorgio

Streek:

Veneto