Poggiotondo Vermentino Toscane IGT

Serveren en proeven

Proefnotities:

Elegante biologische witte wijn met een strogele kleur. Aroma’s van bloemen, geel fruit en appel kenmerken deze wijn. De smaak is aangenaam met voldoende fruit en fijne zuren. In de afdronk intens en licht kruidig.

Jaargang:

2021

Serveer suggesties:

Lekker bij schaal-en schelpdieren, pasta met vis, ravioli, varkenshaas en perfect als aperitief.

Serveer temperatuur:

8-10° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

3 JAAR

Wijngaard

Druif:

Vermentino

Oppervlakte wijngaard:

16 hectare

Bodem samenstelling:

Klei met kiezels

Opbrengst per ha.:

61 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Het wijndomein Poggiotondo is gelegen in het kleine authentieke dorp Cerreto Guidi gelegen in het prachtige glooiende landschap in het Italiaanse Toscane. Poggiotondo is het familiedomein van de beroemde wijnmaker/oenoloog Alberto Antonini, o.a. wijnmaker bij onze welbekende Italiaanse producent Farnese Vini en voormalig wijnmaker bij Marchesi Antinori. De wijnen van Poggiotondo worden met veel respect voor de regio Chianti geproduceerd, volledig biologisch sinds 2014, maar wel volgens de moderne visie van Alberto Antonini.

Streek:

Toscane