Cuvée Balthazar Syrah IGP

Serveren en proeven

Proefnotities:

Rijke en kruidige rode wijn met tonen van zwarte kersen en zwarte bessen. In de smaak rond, kruidig en tonen van zoethout. De afdronk is intens met zachte tannines.

Jaargang:

2020

Serveersuggesties:

Lekker bij spareribs, bavette van de barbecue, bij shoarma, belegen kazen en als avondwijn.

Serveertemperatuur:

14-16°C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

5 JAAR

Wijngaard

Druif:

Syrah

Oppervlakte wijngaard:

56 hectare

Bodem samenstelling:

klei mergel.

Opbrengst per ha.:

61 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Wijnmaker van Cuvée Balthasar is Pierrick Harang. Er is echter geen familiekasteel of uitgebreide wijngaarden, echter wel vijf generaties van wijnhandelaren en oenologen die allen dezelfde passie hebben om de beste wijnen te produceren. De wijnen van Pierrick Harang worden door ons zelf geïmporteerd.

Streek:

Languedoc-Roussillon.