Château du Grand Caumont Blanc Corbières Blanc

Serveren en proeven

Proefnotities:

Een aangename geur van citrus en witte bloemen kenmerken deze wijn. 15% van de wijn heeft een lichte houttoets gekregen door rijping op het vat. In de smaak wederom geel fruit met een lichte houttoets en een zachte, licht filmende finale.

Jaargang:

2020

Serveersuggestie:

Lekker bij gegrilde courgette, snoekbaars, kip met calvados en als aperitief.

Serveer temperatuur:

8-10.° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

3-4 JAAR

Wijngaard

Druif:

60% Grenache Blanc en 40% Vermentino

Oppervlakte wijngaard:

100 ha.

Bodem samenstelling:

klei

Opbrengst per ha.:

59 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Château du Grand Caumont ligt in Lézignan, een hoog gelegen regio in de Corbières. De familie Rigal is al sinds 1906 eigenaar van dit fraaie Château. De totale oppervlakte die tot dit Château behoort is 140 ha. Hiervan is 100 ha. als wijngaard aangeplant

Streek:

Lézignan, Corbières