Cantina di Negrar IGT Garganega

Serveren en proeven

Proefnotities:

Rijke frisse wijn met de geur van wilde perziken en licht bloemig. Vanaf jaargang 2019 geheel nieuwe uitmonstering.

Jaargang:

2021

Serveer suggesties:

Heerlijk bij gegrilde groente, lichte visgerechten en bij pasta met garnalen.

Serveer temperatuur:

8-10° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

3 JAAR

Wijngaard

Druif:

Garganega

 Oppervlakte wijngaard:

 Bodemsamenstelling:

 Opbrengst per hectare:

84 hl

Achtergrond

Wijnhuis:

Een nieuwe creatie van wijnmaker Daniele Accordini: een moderne wijn van de traditionele wijndruiven van Veneto Corvina & Garganega. Deze zijn ook de basis voor de blend van bekende wijnen als Valpolicella, Bardolino en Soave, maar staan nu zelf in de schijnwerpers.