Serveren en proeven |
|
Proefnotitie: |
Elegante witte wijn met in de neus tonen van abrikozen en amandelen. In de smaak is de wijn vol, sappig en delicaat. Deze Lugana heeft een fijne zuurgraad en een verfrissende en lange afdronk. |
Jaargang: |
2020 |
Serveer suggesties: |
Te combineren met kalfsgehakt, mosselen, snoekbaars, quiche en als aperitief. |
Serveer temperatuur: |
8-10° C. |
Houdbaarheid na oogstjaar: |
2-3 JAAR |
|
|
Wijngaard |
|
Druif: |
Trebbiano di Lugana |
Oppervlakte wijngaard: |
31 ha. |
Bodem samenstelling: |
Kleigrond |
Opbrengst per ha.: |
55 hl. |
|
|
Achtergrond |
|
Wijnhuis: |
Ca' del Prato is een samenwerking met Emiliano Rossi, de toonaangevende oenoloog uit het Lugana gebied, en verschillende kleine wijnbouwers uit de regio |
Streek: |
Italië, Lugana |