Atmosphere Val de Loire IGP Sauvignon blanc

Serveren en proeven

Proefnotities:

Deze witte wijn heeft een bleekgele kleur en de typische neus van sauvignon met aroma’s van kruisbessen, citrus en buxus. De smaak is fris met wederom tonen van citrus en kruisbes. Aangename Sauvigon Blanc voor een prima prijs!

Jaargang:

2021

Serveer suggesties:

Perfect als aperitief, bij geitenkaas, garnalen en bij schaal- en schelpdieren.

Serveer temperatuur:

8-10° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

3 JAAR

Wijngaard

Druif:

sauvignon blanc.

Oppervlakte wijngaard:

39 hectare

Bodem samenstelling:

klei en kiezelachtige bodem

Opbrengst per ha.:

68 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Maison Pierre Chainier is een familie bedrijf en sinds de 60er jaren gevestigd in Amboise aan de Loire. De roots van vader Chainier liggen in de Bordeaux regio, terwijl die van moeders kant in de Cognac regio liggen. Men heeft de beschikking over 180 ha. wijngaarden met een aantal eigen Châteaux en Domaines. Daarnaast heeft men langdurige relaties met telers waar men geselecteerde druiven koopt.

Streek:

De Loire is met een lengte van meer dan 1000 km. de langste rivier van Frankrijk. Het ontspringt in de Ardèche en met een ruime bocht komen we langs Sancerre en Pouilly sur Loire, Orleans, Tours en Nantes om uiteindelijk in de Atlantische Oceaan te stromen. Het heeft meerdere wijngebieden op de oevers waarvan de meeste in het westelijke gedeelte liggen.