Antiche Terre Pinot Grigio DOC

Serveren en proeven

Proefnotities:

Aangename en kenmerkende geur van grapefruit en appel. De smaak is fris en sappig met daarnaast opnieuw rijp fruit en afgerond met een mineralige toets.

Jaargang:

2021

Serveer suggesties:

Bij frisse salades, mild gekruide Aziatische gerechten, zachte vissoorten en als aperitief.

Serveer temperatuur:

8-10° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

2 JAAR

Wijngaard

Druif:

pinot grigio

Oppervlakte wijngaard:

24 ha.

Bodem samenstelling:

Alluviale afzetting met gravel en kiezels.

Opbrengst per ha.:

118 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Het wijnbedrijf Antiche Terre Venete is gelegen in het plaatsje Sezano in de prachtige vallei Valpantena. Deze vallei ten noordoosten van Verona, ook wel ‘De vallei der Goden’ genoemd, heeft een rijke geschiedenis van wijnbouw die terug gaat tot het Romeinse Rijk.

Streek:

Veneto