Alto Vuelo Chardonnay Estate Series DO. Casablanca

Serveren en proeven

Proefnotities:

Fraaie en harmonieuze witte wijn van de Chardonnay-druif. In de neus tonen van perzik, ananas en een lichte botertoon. In de smaak rond, zacht en verfrissend. De finale is intens en plezierig!

Jaargang:

2019

Serveer suggesties:

Lekker bij een quiche, waldorfsalade, bij krab, heilbot, kalfsvlees en als aperitief.

Serveer temperatuur:

8-10° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

3-4 JAAR

Wijngaard

Druif:

Chardonnay

Oppervlakte wijngaard:

330 hectare

Bodem samenstelling:

Vulkanische slibbodem

Opbrengst per ha.:

73 hl

Achtergrond

Wijnhuis:

Tapihue Wines is gevestigd in Casablanca en heeft ongeveer 330 hectare wijnraken in Casablanc Valley, Maipo, Leyda en Colchaque. Onder het fraaie label Alto Vuelo, wat letterlijk ‘hoge vlucht’ betekent’ hebben wij een prachtige serie wijnen van hoge kwaliteit in ons assortiment.

Streek:

Casablanca Vallei. De vallei ligt ten noordwesten van Santiago en omvat ongeveer 5000 hectare aan wijngaarden.