Serveren en proeven |
|
Proefnotities: |
Zwoele rode wijn met een donkerpaarse kleur. In de neus tonen van bessen, cassis en tonen van zwarte peper. Deze wijn heeft een zwoele en aangename afdronk. |
Jaargang: |
2017/2018 |
Serveer suggesties: |
Lekker bij kip met champignonsaus, gebakken tartaar, bij koude rosbief en ideaal als avondwijn. |
Serveer temperatuur: |
16-18° C. |
Houdbaarheid na oogstjaar: |
5 JAAR |
|
|
Wijngaard |
|
Druif: |
Cabernet Sauvignon |
Oppervlakte wijngaard: |
330 hectare |
Bodem samenstelling: |
Vulkanische slibbodem |
Opbrengst per ha.: |
73 hl |
|
|
Achtergrond |
|
Wijnhuis: |
Tapihue Wines is gevestigd in Casablanca en heeft ongeveer 330 hectare wijnraken in Casablanc Valley, Maipo, Leyda en Colchaque. Onder het fraaie label Alto Vuelo, wat letterlijk ‘hoge vlucht’ betekent’ hebben wij een prachtige serie wijnen van hoge kwaliteit in ons assortiment. |
Streek: |
Valle Central |