Tamaral Roble DO. Ribera del Duero Tempranillo Tinto

Serveren en proeven

Proefnotities:

Intense donkerrode kleur in combinatie met een rijke geur van gerijpt donker fruit, tikje van de houtrijping en iets specerijen. De smaak is krachtig en vol met confiture, wat rijpe taninne en een lange en elegante finale.

Jaargang:

2018/2019

Serveersuggesties:

Lekker bij een tournedos, ribeye, belegen kazen en bij stoofschotels.

Serveertemperatuur:

16-18° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

7-8 jaar

Wijngaard

Druif:

100% tempranillo

Oppervlakte wijngaard:

50 ha.

Bodemsamenstelling:

klei, kalksteen

Opbrengst per ha.:

30 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

De wijngaarden en kelder van Bodegas y Vinedos Tamaral liggen in het hart van het wijngebied Ribera del Duero, vlakbij de plaats Peñafiel. Het bedrijf is jong en is opgericht in april 1997.

Streek:

De Ribera del Duero ligt in het noordwesten van Spanje en is gezegend met een combinatie van terroir, microklimaat en een inheemse druivensoort waarvan uitstekende en complexe rode wijnen gemaakt kunnen worden.