Quintay Pinot Noir Gran Reserva DO Casablanca

Serveren en proeven

Proefnotities:

Deze rode wijn heeft aroma’s van rode bessen en aardbeien. In de smaak fluwelig en licht kruidig. De afdronk is zwoel, lang en uitermate intens.

Jaargang:

2018

Serveer suggesties:

Lekker bij kwartel, Hongaarse Goulash, gevulde paprika’s, kalfsbiefstuk en als avondwijn.

Serveer temperatuur:

14-16° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

6 JAAR

Wijngaard

Druif:

Pinot Noir

Oppervlakte wijngaard:

60 hectare

Bodem samenstelling:

Vulkanische slibbodem

Opbrengst per ha.:

44 hl

Achtergrond

Wijnhuis:

Tapihue Wines is gevestigd in Casablanca en heeft ongeveer 330 hectare wijnraken in Casablanc Valley, Maipo, Leyda en Colchaque. De wijnen van Quintay zijn de toplijn van dit huis.

Streek:

Casablanca Vallei. De vallei ligt ten noordwesten van Santiago en omvat ongeveer 5000 hectare aan wijngaarden.