Quintay Chardonnay Gran Reserva DO. Casablanca

Serveren en proeven

Proefnotities:

Krachtige en romige witte wijn met tonen van vanille, exotisch fruit en een fraaie botertoon. In de smaak rond, harmonieus en een volle en aangename afdronk.

Jaargang:

2017/2018

Serveer suggesties:

Lekker bij kalfsvlees, tarbot, makreelsalade met mango, parelhoen en bij romige kazen.

Serveer temperatuur:

10-12° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

5 JAAR

Wijngaard

Druif:

Chardonnay

Oppervlakte wijngaard:

330 hectare

Bodem samenstelling:

Vulkanische slibbodem

Opbrengst per ha.:

46 hl

Achtergrond

Wijnhuis:

Tapihue Wines is gevestigd in Casablanca en heeft ongeveer 330 hectare wijnraken in Casablanc Valley, Maipo, Leyda en Colchaque. De wijnen van Quintay zijn de toplijn van dit huis.

Streek:

Casablanca Vallei. De vallei ligt ten noordwesten van Santiago en omvat ongeveer 5000 hectare aan wijngaarden.