Maison Bouachon 'Les Rabassières' Rouge

Serveren en proeven

Proefnotities:

Aangename en volle rode wijn met tonen van wilde bramen en zwarte bessen. De smaak is verfijnd met zachte tannine en licht kruidig.

Jaargang:

2021

Serveersuggesties:

Bij varkensgerechten, kalfszwezerik, Friese droge worst en als avondwijn.

Serveertemperatuur:

16-18 graden

Houdbaarheid na oogstjaar:

4 - 5 jaar

Wijngaard

Druif:

Grenache noir, Syrah en Mourvèdre

Oppervlakte wijngaard:

49 hectare

Bodemsamenstelling:

Klei en kiezel

Opbrengst per ha.:

38 hl

Achtergrond

Wijnhuis:

Maison Bouachon, opgericht in 1898.

Streek:

Het Rhônedal is het oudste wijngebied van Frankrijk en vanaf 600 voor Christus waren de Grieken hier al actief in de wijnbouw. Het gebied is langgerekt en kent een diversiteit aan klimaatzones en bodemsoorten en daardoor ook een verscheidenheid aan wijnen.