Finca El Empecinado DO Ribera del Duero crianza

Serveren en proeven

Proefnotities:

Intense donkerrode kleur in combinatie met een rijke geur van gerijpt donker fruit, tikje van de houtrijping en iets specerijen. De smaak is krachtig en vol met confiture, rijpe tannines en een lange en elegante finale.

Jaargang:

2019/2020

Serveersuggesties:

Lekker bij een bavette, ribeye, tournedos, fazant, belegen kazen en bij stoofschotels.

Serveertemperatuur:

16-18° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

8-10 jaar

Wijngaard

Druif:

100% tinto fino

Oppervlakte wijngaard:

59 ha.

Bodemsamenstelling:

klei, kalksteen

Opbrengst per ha.:

39 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

De familie Barbadillo, bekend van het sherryhuis Barbadillo, heeft haar roots in Burgos. Dit ligt niet ver van het wijngebied Ribera del Duero en het was altijd de wens van de familie om een eigen top bodega in dit gebied te bezitten. In 1997 is het dan eindelijk een feit en wordt Bodega Vega Real opgericht. Gestaag zijn de wijngaarden gegroeid naar de huidige 80 ha. en behoren de wijnen tot de top van het gebied. De naam van de serie Finca El Empecinado komt van de dappere Juan Martín Díez want zijn bijnaam was El Empecinado. Hij kwam uit Castrillo de Duero, de plaats waar ook de kelders en wijngaarden van Bodega Vega Real staan. Met zijn guerrilla leger heeft hij het grote leger van Napoleon verslagen.

Streek:

De Ribera del Duero ligt in het noordwesten van Spanje en is gezegend met een combinatie van terroir, microklimaat en een inheemse druivensoort waarvan uitstekende en complexe rode wijnen gemaakt kunnen worden.