Domaine La Provenquière Viognier

Serveren en proeven

Proefnotities:

Aangename witte van Viognier-druif. De wijn is geconcentreerd met aroma's van abrikoos, nectarine en iets van vanille. De smaak is zacht en intens. De afdronk is mooi gestructueerd met een lange finale.

Jaargang:

2024

Serveersuggestie:

Lekker bij sushi, gamba's, cordon bleu, Quiche Lorraine, gebakken heilbot, rode poon, kalfsgehakt en heerlijk als aperitief.

Serveertemperatuur:

6-8.° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

2-3 jaar

Wijngaard

Druif:

Viognier

Oppervlakte wijngaard:

76 ha.

Bodemsamenstelling:

Klei en kiezels

Opbrengst per ha.:

86 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Domaine La Provenquiere, eigen import

Streek:

Frankrijk, Languedoc