Domaine La Provenquière Achilleus Rouge

Serveren en proeven

Proefnotities:

Krachtige en volle rode wijn van Domaine La Provenquière. De wijn heeft een intense robijnrode kleur. In de neus tonen van rijpe rode bessen, kruiden en vanilletonen. In de smaak is de wijn harmonieus en complex met tonen van koek en zwarte kersen. De finale is intens met een sublieme afdronk.

Jaargang:

2019

Serveersuggestie:

Lekker bij ribeye, lamsschouder, biefstuk van de haas, stoofpotjes en bij Friese Nagelkaas.

Serveertemperatuur:

16-18.° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

10-12 jaar

Wijngaard

Druif:

Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc, Merlot en Cabernet Sauvignon

Oppervlakte wijngaard:

70 ha.

Bodemsamenstelling:

Zand en klei

Opbrengst per ha.:

60 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Domaine La Provenquière. De vierde generatie is inmiddels aan het roer. De wijnen van dit huis worden door ons zelf geïmporteerd.  

Streek:

Frankrijk, Languedoc (Capestang)