Domaine des Terres Rouges Crémant de Bourgogne

  • Frankrijk
  • Droog
€ 16,95

Advies nodig?

Neem dan snel contact met ons op.

Wij zijn 24/7 bereikbaar.

0512-361951
info@wijnhuismachiel.nl
  • ideal
  • bancontact
  • bancontact
  • visa
  • MasterCard

Serveren en proeven

Proefnotities:

Bleekgeel van kleur. In de neus mineralig, iets van krijt en tonen van citrus. De wijn heeft een volle mousse en is lekker sappig met een rijke smaak. De afdronk is vol en intens.

Jaargang:

n.v.t.

Serveersuggesties:

Lekker bij chaource, garnalenkrokketten, bij krab en ideaal als aperitief.

Serveer temperatuur:

7-9° C.

 

Wijngaard

Druif:

Chardonnay

Oppervlakte wijngaard:

4 hectare

Bodem samenstelling:

Kalk en klei

Opbrengst per ha.:

41 hl

Organic met certificaat:

nee

 

Achtergrond

Wijnhuis:

Ruim vijf jaar geleden besloot Jean-Yves Blanchard van zijn passie zijn werk te maken. Hij komt niet uit een wijnmakersfamilie en om te beginnen vanaf scratch moet je toch wat geld hebben. Inmiddels een dikke vijftiger, ging hij zijn droom waarmaken. Hij bouwde een nieuwe vinificatiehal met opslag voor vaten en flessen en kocht zelfs een oogstmachine. Inmiddels heeft hij ongeveer 11 ha. in bezit en is zijn zoon Bastien ook in het bedrijf gekomen. Jean-Yves verkocht tot nu toe slechts regionaal. Via-via kwamen we bij hem terecht en zijn we zijn eerste exportklant. Naast de Crémant de Bourgogne maakt hij ook Mâcon-Azé in diverse cuveés.

Streek:

Bourgogne, Mâconnais

BEN JE 18
JAAR OF OUDER?