Domaine Armand David AOP Coteaux de Saumur L’Envoutant

Serveren en proeven

Proefnotities:

Elegante dessertwijn wijn van Domaine Armand David. De wijn heeft tonen van abrikozen, perzik en kweepeer. In de smaak een mooie balans tussen het tropische fruit en de zuurgraad. Perfecte dessertwijn die zich de komende jaren verder zal gaan ontwikkelen.

Jaargang:

2023

Serveersuggestie:

Lekker bij foie gras, nagerecht met peer, tarte tatin en als digestief.

Serveertemperatuur:

8-10.° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

8-9 jaar

Wijngaard

Druif:

Chenin Blanc

Oppervlakte wijngaard:

25 ha.

Bodemsamenstelling:

Klei en vuursteen

Opbrengst per ha.:

60 hl

Achtergrond

Wijnhuis:

Domaine Armand David. De vierde generatie is inmiddels aan het roer.

Streek:

Frankrijk, Saumur