Cortesole Oltrepò Pavese DOC

Serveren en proeven

Proefnotities:

In de neus milde, fruitige en karakteristieke kenmerken van de Riesling druif. De aanzet is aromatisch en delicaat met een lange fruitige afdronk.

Jaargang:

2014

Serveer suggesties:

Lekker bij pittige gerechten en visgerechten zoals zalm

Serveer temperatuur:

8-10° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

4 JAAR

Wijngaard

Druif:

100% Riesling  

Oppervlakte wijngaard:

87 ha.

Bodem samenstelling:

Klei, kalksteen.

Achtergrond

Wijnhuis:

Vinicola Decordi, gelegen in Motta Baluffi (Cremona), werd opgericht in 1921. Al 4 generaties produceert dit wijndomein hoge kwaliteitswijnen in diverse productiegebieden in Italië. De CorteSole range brengt fruitige wijnen, die met heel veel passie en respect voor de natuur vervaardigd zijn. Oltrepò Pavese is de bekendste DOC van Lombardije (Oltre-pò betekent aan de overkant van de Po).