Ca’ Vegar Corvina Garda DOC

Serveren en proeven

Proefnotities:

Rijke en delicate rode wijn uit het noorden van Italië. Deze wijn heeft circa acht maanden houtlagering gehad in grote vaten. In de neus tonen van rijp bosfruit en specerijen. In de smaak is de wijn intens met rijpe aroma's van kersen en een mooie finale.

Jaargang:

2023

Serveersuggestie:

Lekker bij rosbief, cassoulet, kalfsgehakt met tomatensaus, gegrilde kalfsribeye en als avondwijn.

Serveertemperatuur:

14-16.° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

5 jaar

Wijngaard

Druif:

Corvina

Oppervlakte wijngaard:

16 ha.

Bodemsamenstelling:

graniet

Opbrengst per ha.:

69 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Cantina Castelnuovo del Garda

Streek:

Veneto, Garda DOC