Serveren en proeven |
|
Proefnotities: |
Aangename geur van rijpe kersen en bloemen. De fruittonen worden aangevuld met zachte zuren en veel sap. Het karakter is zwoel en plezierig. |
Jaargang: |
2016/2017 |
Serveer suggesties: |
Bij lasagne, belegen kazen, varkenshaas en Groningse droge worst. |
Serveer temperatuur: |
14-16° C. |
Houdbaarheid na oogstjaar: |
7-8 JAAR |
|
|
Wijngaard |
|
Druif: |
Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot |
Oppervlakte wijngaard: |
5200 planten per hectare |
Bodem samenstelling: |
klei |
|
|
Achtergrond |
|
Wijnhuis: |
Podere Montale, wijnmaker is Silvio Berdini. |
Streek: |
Toscane |