Bernhard Eifel Trittenheimer Riesling Trocken Max

Serveren en proeven

Proefnotities:

Deze elegante Riesling heeft een verleidelijke neus met nuances van perzik en ananas. Geconcentreerde smaak met een zeer goede balans tussen rijpheid en zuren. De finale is uiterst verfrissend en lang.

Jaargang:

2020

Serveersuggesties:

Perfect begeleider bij sushi, Aziatische gerechten, kruidige kazen en heerlijk als aperitief.

Serveertemperatuur:

8-10° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

4 - 5 JAAR

Wijngaard

Druif:

Riesling

Oppervlakte wijngaard:

6,5 ha.

Bodem samenstelling:

Leisteen

Opbrengst per ha.:

70 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Dit wijnhuis is opgericht in 1635 en wordt nu (vanaf 1976 ) voortgezet  door Marietta en Bernhard Eifel. Inmiddels is hun zeer getalenteerde dochter  Alexandra (als oenoloog) ook betrokken bij het familiebedrijf. Zij zetten voort wat hun voorouders jarenlang hebben bewogen: onderscheidende wijnen maken in een prachtig cultureel landschap. Het landgoed omvat nu 6,5 ha in de beste wijngaarden van de Moezel-vallei.

Streek:

Moezel