Rondineto Primitivo Abruzzo Savini

Serveren en proeven

Proefnotities:

Warme, gulle rode wijn van Primitivo. Intens robijnrood met lichte violette reflecties. De neus is complex, met fruitige aroma's van kers, zwarte kers en donker fruit, vergezeld van fijne, zoete, kruidige tonen van vanille en cacao. Warm en zacht in de mond, met levendige maar harmonieus verweven tannines.

Jaargang:

2025

Serveersuggesties:

Heerlijk bij voorgerechten met vleessaus, gegrild lamsvlees, stoofschotels, gebraad en wild. Ook uitstekend bij rijpe kazen.

Serveertemperatuur:

16–18 °C

Houdbaarheid na oogstjaar:

4-5 JAAR

Wijngaard

Druif:

Primitivo

Oppervlakte wijngaard:

18 hectare

Bodemsamenstelling:

Kalk-kleirijke bodem

Opbrengst per ha.:

110 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

In het hart van Abruzzo, tussen de Adriatische Zee en de bergen van de Gran Sasso, ligt Fattoria Giuseppe Savini. Dit familiebedrijf maakt sinds 1949 wijnen die de eigenheid van het gebied en de kracht van lokale druivenrassen weerspiegelen.

Savini werkt met karakteristieke druiven zoals Montepulciano, Pecorino en Trebbiano. De wijngaarden profiteren van het bijzondere klimaat van Abruzzo, waarin warme dagen worden afgewisseld met verkoelende invloeden vanuit de bergen en de zee. Dit zorgt voor wijnen met een mooie balans tussen rijp fruit, frisheid en structuur.

Streek:

Abruzzo