Rondineto Pinot Grigio Savini

Serveren en proeven

Proefnotities:

Frisse, levendige witte wijn van Pinot Grigio, uitsluitend gerijpt op staal om alle frisheid te bewaren. Strogeel van kleur met gouden reflecties. In de geur fruitige tonen van gele appel, aangename citrustonen en een vleugje kruidigheid. Fris en toegankelijk in de mond, met een zuivere, citrusfrisse afdronk.

Jaargang:

2025

Serveersuggesties:

Heerlijk als aperitief, en mooi bij visgerechten (van voor tot hoofdgerecht), risotto met verse kruiden en wit vlees.

Serveertemperatuur:

8–10 °C

Houdbaarheid na oogstjaar:

2-3 JAAR

Wijngaard

Druif:

Pinot Grigio 

Oppervlakte wijngaard:

18 hectare

Bodemsamenstelling:

Kalk-kleirijke bodem

Opbrengst per ha.:

110 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

In het hart van Abruzzo, tussen de Adriatische Zee en de bergen van de Gran Sasso, ligt Fattoria Giuseppe Savini. Dit familiebedrijf maakt sinds 1949 wijnen die de eigenheid van het gebied en de kracht van lokale druivenrassen weerspiegelen.

Savini werkt met karakteristieke druiven zoals Montepulciano, Pecorino en Trebbiano. De wijngaarden profiteren van het bijzondere klimaat van Abruzzo, waarin warme dagen worden afgewisseld met verkoelende invloeden vanuit de bergen en de zee. Dit zorgt voor wijnen met een mooie balans tussen rijp fruit, frisheid en structuur.

Streek:

Abruzzo