Rondineto Merlot Colli Aprutini IGT Savini

Serveren en proeven

Proefnotities:

Sappige, toegankelijke rode wijn van de Merlot-druif. De kleur is robijnrood met een violette gloed. In de geur volop rood en zwart fruit: frambozen, bramen, zwarte bessen en kersen, met een zwoele kruidige ondertoon. Soepel in de mond, met zachte, fluweelzachte tannines en een droge, aanhoudende afdronk.

Jaargang:

2025

Serveersuggesties:

Heerlijk bij pastagerechten met vleessaus, bij vleesgerechten en bij middeljong belegen kaas.

Serveertemperatuur:

16-18° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

3-4 JAAR

Wijngaard

Druif:

Merlot 

Oppervlakte wijngaard:

18 hectare

Bodemsamenstelling:

Kalk-kleirijke bodem

Opbrengst per ha.:

110 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

In het hart van Abruzzo, tussen de Adriatische Zee en de bergen van de Gran Sasso, ligt Fattoria Giuseppe Savini. Dit familiebedrijf maakt sinds 1949 wijnen die de eigenheid van het gebied en de kracht van lokale druivenrassen weerspiegelen.

Savini werkt met karakteristieke druiven zoals Montepulciano, Pecorino en Trebbiano. De wijngaarden profiteren van het bijzondere klimaat van Abruzzo, waarin warme dagen worden afgewisseld met verkoelende invloeden vanuit de bergen en de zee. Dit zorgt voor wijnen met een mooie balans tussen rijp fruit, frisheid en structuur.

Streek:

Abruzzo