Wat heb je nodig (4 personen)

• 8 lamskoteletjes
• 2 teentjes knoflook
• 2 takjes rozemarijn
• Olijfolie
• Zout & peper

Zo maak je het

Ingrediënten
Het succes van dit gerecht begint met de kwaliteit van de ingrediënten. Verse lamskoteletjes, aromatische knoflook en rozemarijn vormen samen een fantastische mix voor de barbecue.

Bereidingswijze
Meng de olijfolie met fijngesneden knoflook en rozemarijn. Wrijf de lamskoteletjes grondig in met deze marinade en laat het geheel 30 minuten intrekken, zodat de smaken goed kunnen mengen. Grill de koteletjes vervolgens 3–4 minuten per kant op hoge temperatuur voor een perfecte garing. Bestrooi met zout en peper en serveer direct.