Messapo Primitivo Salento

Serveren en proeven

Proefnotities:

Toegankelijke en smaakvolle rode wijn met een zondoorstoofd karakter. In de neus tonen van gerijpt rood fruit en specerijen. In de smaak wordt dit ondersteund met pruimenjam en een lichtkruidige toets.

Jaargang:

2024

Serveersuggesties:

Als avondwijn, bij diverse Mediterraanse gerechten en bij een rijk gevulde lasagne.

Serveertemperatuur:

16-18° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

 4-5 JAAR

Wijngaard

Druif:

Primitivo

Oppervlakte wijngaard:

49 ha

Bodem samenstelling:

klei en kalk.

Opbrengst per ha.:

65 hl.

Organic met certificaat:

nee

Achtergrond

Wijnhuis:

Cantine Pliniana is gevestigd in Manduria. Het bedrijf is opgericht in 1964. De wijn wordt door ons rechtstreeks geïmporteerd. Cantine Pliniana was lang bulkproducent, maar zijn nu sterk aan het schakelen naar gebottelde kwaliteitswijnen, waaronder deze Messapo-serie.

Streek:

Puglia is het zuid Italiaanse wijngebied en vormt de 'hak van de Italiaanse laars'. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek maar het is er ook warm en droog.