GianniTessari Rosé Metodo Classico

Serveren en proeven

Proefnotities:

Deze mousserende rosé is kersachtig van kleur. In neus tonen van aardbeien, kersen en getoast brood. In de smaak wederom veel rood fruit, heerlijke mousse en een rijke finale.

Jaargang:

n.v.t.

Serveersuggesties:

Lekker bij gegrilde vis, romige risotto, salades, zachte kazen en perfect als aperitief.

Serveertemperatuur:

6 - 8°C

Houdbaarheid na oogstjaar:

3 jaar na botteling

Wijngaard

Druif:

Durella en Pinot Noir

Oppervlakte wijngaard:

12 hectare

Bodemsamenstelling:

klei- en kiezels

Opbrengst per ha.:

70 hl. De druiven zijn handgeplukt.

Achtergrond

Wijnhuis:

Streek:

De streek Veneto is één van de belangrijkste wijnprovincies van Italië. Tegelijkertijd ook een wijnprovincie met een zeer lange wijnhistorie. Al voor de opkomst van het Romeinse rijk stonden er in Veneto druiven aangeplant voor de wijnbouw. Ook was er toen al een verdeling tussen de wijngaarden van de vlakte, die eenvoudige wijnen opleverden voor alledag, en die in de heuvels, waar ook toen al mooie wijnen vandaan kwamen. Dit fraaie gebied wordt veelvuldig bezocht door toeristen en ligt in het noordoosten van Italië.