Alma Terra Albariño

Serveren en proeven

Proefnotities:

Deze witte wijn heeft een stuivende geur van tropisch fruit en groene appel. In de smaak aangevuld met rijp geel fruit, tonen van citrus en fijne zuren.

Jaargang:

2025

Serveersuggesties:

Heerlijk als aperitief, bij schaal- en schelpdieren, kalfsvlees, asperges en bij zachte kazen.

Serveertemperatuur:

8-10° C.

Houdbaarheid na oogstjaar:

3 JAAR

Wijngaard

Druif:

albariño

Oppervlakte wijngaard:

13 ha.

Bodemsamenstelling:

graniet bedekt met alluviale afzetting

Opbrengst per ha.:

45 hl.

Achtergrond

Wijnhuis:

Bodegas As Laxas is een van de historische producenten in de Spaanse wijnstreek Rías Baixas. Het familiebedrijf werd in 1975 opgericht door de familie Simón Ferro en behoorde in 1986 tot de oprichters van de officiële herkomstbenaming (DO) Rías Baixas.

Streek:

Het wijngebied Rias Baixas ligt in Galicië, het noordwesten van Spanje. Het gebied staat onder invloed van de Atlantische Oceaan en is daardoor relatief koel en vochtig. Hier kunnen dus alleen bijzondere druiven groeien die hier tegen bestand zijn.